Tổ yến chưng gà ác tiềm thuốc bắc cực bổ cho người bệnh hoặc mẹ bầu – Hướng dẫn bởi Yến Sào Seabird

Nguyên liệu & sơ chế:

• 1 tổ yến tinh chế (tương đương 10gr), ngâm trong nước lạnh từ 30-45 phút
• 1 con gà ác đã làm sạch, để ráo nước
• 1 gói thuốc bắc
• 3 miếng vỏ quýt khô (Trần Bì), ngâm trong nước đến khi nở mềm
• 5 miếng thịt xá xíu
• Gia vị: muối, bột ngọt

Khẩu phần:

• 3-4 khẩu phần cho người lớn khoẻ mạnh
• 1-2 khẩu phần cho người bệnh, người cần phục hồi cơ thể, mẹ bầu

Cách chế biến:

1. Vớt vỏ quý đã ngâm vào nồi nước đun sôi, sau đó cho gà vào chần sơ và vớt gà ra để ráo
2. Cho gà vào nồi nhỏ đun sôi cùng với thuốc bắc trong vòng 1 giờ, vớt gà ra khỏi nồi
3. Cho gà và một ít nước hầm vào thố cùng với tổ yến đã sơ chế, thịt xá xíu và gia vị
4. Chưng cách thuỷ 20-25 phút và tắt bếp
5. Dùng nóng

Mọi thắc mắc về cách chế biến hoặc đặt hàng vui lòng liên hệ với yến sào Seabird qua:

👉Website: https://www.yensaoseabird.com.vn/

👉Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/sea-bird

👉Lazada: https://www.lazada.vn/shop/yen-sao-khanh-hoa-seabird

👉Shopee: https://shopee.vn/yensaoseabird

👉Facebook: https://www.facebook.com/yensaokhanhhoaseabird/

👉Inbox: m.me/yensaokhanhhoaseabird

👉Zalo: 0901100579 – 0977100579