Nguyên liệu & sơ chế:
- 1/2 tổ yến tinh chế (tương đương 5gr), ngâm trong nước lạnh từ 30-45 phút
- 1 bịch sữa tươi không đường 180 – 220ml
- 1 ít sữa đặc
- 1-2 quả trứng gà ta nhỏ
Khẩu phần:
- 1 khẩu phần cho người lớn
- 2 khẩu phần cho trẻ em
Cách chế biến:
- Đập trứng và đánh tơi trứng. Sau đó hoà thêm sữa tươi và sữa đặc vào hỗn hợp trứng, đánh đều cho tan.
- Lọc hỗn hợp qua rây
- Cho yến và hỗn hợp sữa trứng vào thố chưng
- Chưng cách thuỷ trong 20 phút với lửa vừa
- Dùng nóng.
Mọi thắc mắc về cách chế biến hoặc đặt hàng vui lòng liên hệ với yến sào Seabird qua:
👉Website: https://www.yensaoseabird.com.vn/
👉Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/sea-bird
👉Lazada: https://www.lazada.vn/shop/yen-sao-khanh-hoa-seabird
👉Shopee: https://shopee.vn/yensaoseabird
👉Facebook: https://www.facebook.com/yensaokhanhhoaseabird/
👉Inbox: m.me/yensaokhanhhoaseabird
👉Zalo: 0901100579 – 0977100579