Món ngon từ Yến
YẾN CHƯNG MẬT ONG – SỰ KẾT HỢP VỚI NHỮNG CÔNG DỤNG THẦN KỲ
Th2
YẾN CHƯNG MẬT ONG – SỰ KẾT HỢP VỚI NHỮNG CÔNG DỤNG THẦN KỲ
Yến sào và mật ong đều là thực phẩm tốt cho sức khoẻ được tin dùng từ ngàn đời nay. Đó là một sự kết hợp đầy khéo léo và tinh tế của 1 bên là thực phẩm phổ biến trong gian bếp của người Việt, 1 bên là thực phẩm được xếp hàng bát trân, quý báu và giá trị cao.
CÔNG DỤNG CỦA YẾN CHƯNG MẬT ONG
Chúng ta thường quen thuộc với món yến chưng đường phèn nhưng đối với yến chưng mật ong thì đôi khi còn chút xa lạ. Mỗi loại hương vị mang đến những trải nghiệm khẩu vị khác nhau, đường phèn ngọt thanh, mật ong ngọt dịu nhẹ, dấy lên 1 chút hương thơm đặc trưng sẽ át đi chút tanh của yến. Đó là một trải nghiệm mới mẻ và bổ dưỡng cơ thể. Cùng khám phá công dụng của món yến chưng mật ong nhé:
- – Tăng cường hệ miễn dịch
- – Mật ong có tác dụng kháng khuẩn, giúp phòng ngừa sự tấn công của virus gây bệnh
- – Hỗ trợ người bệnh nhanh chóng hồi phục cơ thể, làm lành vết thương nhanh hơn
- – Giúp nâng cao và cải thiện hệ thống hô hấp.
- – Hỗ trợ giảm các triệu chứng ho, tiêu đờm…
- – Cải thiện vị giác cho người bệnh, trẻ biếng ăn…
- – Hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng cho phụ nữ…
- – Đặc biệt trong bối cảnh tình hình covid-19 diễn biến phức tạp,món yến chưng mật ong là một sự lựa chọn hợp lý để giúp cải thiện sức khoẻ, tăng cường khả năng phục hồi, tái tạo tế tào của cơ thể
NHỮNG AI CÓ THỂ ĂN MÓN YẾN CHƯNG MẬT ONG?
Tất cả các đối tượng đều phù hợp từ trẻ nhỏ trên 1 tuổi đến người già. Đối với phụ nữ mang thai, món yến chưng mật ong sẽ phù hợp từ giai đoạn tháng thứ 4 trở đi, vừa giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, phù hợp với sự phát triển não bộ của thai nhi.
CÁCH NẤU MÓN YẾN CHƯNG MẬT ONG? NẤU MÓN YẾN CHƯNG MẬT ONG CẦN LƯU Ý ĐIỀU GÌ?
Cả yến sào và mật ong đều là 2 thực phẩm kỵ nhiệt, việc chưng yến sào cần thực hiện theo đúng quy trình chưng cách thuỷ trong 20 phút. Mật ong cần được lưu ý cho vào sau cùng, khi chén yến chưng đã nguội được khoảng 5 phút. Lúc này nhiệt độ chén yến đã giảm nhiều, việc cho mật ong vào sẽ giữ trọn dinh dưỡng của mật ong và yến
Mật ong cần cho vào chén yến từng chút một, tốt nhất nên sử dụng muỗng để đong mật ong. Nếu bạn đổ trực tiếp mật ong vào chén yến sẽ dễ bị quá tay, hương vị mật ong sẽ lấn át vị thơm của yến và làm chén yến chưng bị quá ngọt.
ĂN YẾN CHƯNG MẬT ONG TỐT NHẤT KHI NÀO?
Cơ thể sẽ hấp thu trọn vẹn các chất dinh dưỡng của món yến chưng mật ong vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ. Khi bụng rỗng (chưa ăn sáng hoặc khi thức ăn tiêu hoá hết), các chất dinh dưỡng của yến và mật ong sẽ hấp thụ nhanh mà không bị cản trở bởi những thức ăn khác.
Tránh sử dụng món yến chưng mật ong quá gần bữa ăn, cách nhau ít nhất 30 phút.
MỘT SỐ NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG YẾN CHƯNG MẬT ONG
Khi chưng yến với mật ong, bạn hoàn toàn có thể thêm táo đỏ, kỳ tử, long nhãn, hạt sen…như chưng 1 chén yến bình thường. Thậm chí bạn có thể thêm vài lát cam để tăng hương vị mới lạ, độc đáo. Nhưng hãy nhớ, nếu bạn có sử dụng vitamin C như cam/chanh thì hãy dung nạp nó vào buổi sáng nhé.
Món yến chưng mật ong sẽ được lưu ý sử dụng khi trong bữa ăn bạn có ăn cua, cá chép, sữa đậu nành… Tốt nhất hãy cách nhau từ 3-4 tiếng, đảm bảo các thức ăn trên đã tiêu hoá hết thì mới sử dụng yến chưng mật ong.
Yến chưng mật ong của yến sào Seabird là dòng sản phẩm yến hũ chưng sẵn tiện lợi, với 10% yến tươi và hàm lượng mật ong được tính toán ở mức an toàn cho mọi đối tượng từ trẻ em trên 1 tuổi đến người lớn, người già, người bệnh. Yến chưng mật ong là 1 giải pháp dinh dưỡng, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng trong mùa dịch bệnh phức tạp như hiện nay. Tham khảo thêm sản phẩm tại đây
Yến sào Seabird luôn hỗ trợ tư vấn các khách hàng về vấn đề dinh dưỡng sức khoẻ. Nếu bạn còn thắc mắc bất kỳ vấn đề gì, hãy liên hệ chúng tôi đễ được tư vấn:
- -Điện thoại/ Zalo: 0901100579 – 0977100579
- -Chat với chúng tôi qua facebook: m.me/yensaokhanhhoaseabird (hoặc bấm vào biểu tượng
ở góc phải, cuối màn hình)
Tham khảo các sản phẩm của Yến sào Seabird tại đây
